想要創業開店,不懂得數字觀念可以嗎?答案是:當然不行!
開店你的獲利從哪來?營業額、成本控管、原料價格、行銷...等,每一個重點項目,都需要有良好的數字觀念去管控,否則哪天營運和資金出問題卻不自知,就落得收店的下場。
cama咖啡創辦人何炳霖、王品集團創辦人戴勝益、麥當勞前亞太區副總裁李明元,3位大師同台,一起幫你拆解餐飲創業重點數字觀!
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