經營與實戰品牌攻略

“每一個成功的商業模式都不是神來一筆，他必須經過很精密的計算，並且試著找出盲點”

世界名廚江振誠，從台灣出發，十年創造七個成功的國際品牌；面對低迷的環境，他一次次用不同的商業模式，從競爭激烈的餐飲業戰場脫穎而出。

2018年江振誠首開大師工作坊，從六大議題出發，全方位分享的商戰整合思維，超過600位跨界領袖參與，橫跨科技、餐飲觀光、金融、傳產、零售服務產業，透過深度學習的串連，在江振誠親自帶領下，學員社群活躍至今。

在充滿挑戰的2020年，江振誠不忘初心，希望將多年國際實戰經驗向下傳承給更多創新世代，許諾將台灣味揚名國際的職志，再度與MasterCheers獨家合作線上課程，復刻2018年大師工作坊精彩內容，並全新加入他親自輔導的企業案例成果，與三位創業家共同激盪精彩內容！三大主題經典回歸，不容錯過。邀請期待打開全新視野的您，一起破局而出，邁向卓越。

※ 本方案為【經營與實戰品牌攻略】完整套組，包含三門系列課程

• 天下大師工作坊重磅線上回歸，全面解密江振誠的成功祕訣
• 橫跨歐亞大陸實戰，一次公開國際品牌精密操盤的商業秘密
• 品牌X營運X體驗，團隊X年度規畫X財務：頂尖管理的致勝攻略

套裝課程章節內容：

【to BE：建立品牌創造被需要的理由】
01 初心：每一天的實踐與紀律
02 建立品牌：大或小不是重點
03 品牌就是「人」；靈魂與連：
04 品牌定位：創造被愛的理由
05 品牌的策略：打開視野成就分野
06 品牌的傳播：直接與間接的四個途徑
07 品牌的每一天：12個月的體驗設計，更新顧客味蕾
08 學員案例 X André回饋

【to DO：營運的計算讓好點子變好主意】
01 數字裡的營運策略：轉虧為盈的15%
02 真心款待才是王道：行事曆裡的秘密
03 價值感的誕生：48小時的細節布局
04 獲利模式：開業投報精算表
05 營運管理：收支平衡表
06 激勵創新：分潤與研發
07 品牌行銷：計畫執行表
08 打造頂尖團隊：培養下一個領導者
09 鍛鍊卓越心智：正能量
10 學員案例 X André回饋

【to STAY：讓顧客一來再來的體驗設計】
01 顧客心理學：倒轉思考，直攻你心
02 左數效應：讓顧客不知不覺做出選擇
03 錨點效應：價格與趣味間的設計
04 字型與氣味：讓客進入準備體驗的狀態
05 燈光與音樂：滿足體驗的儀式感
06 顏色：pantone策略
07 用創意突破限制：廚房裡的健身房
08 學員案例 X André回饋