→開什麼店、準備多少資金、店面怎麼選擇、組織員工，如何宣傳品牌、經營會員？

→一個公式，「營業額多少？我就絕對不會倒！」

→開店致勝關鍵，不是料理多好吃，而是讓客人對你的「品牌」認識更深

　

餐飲店競爭越來越激烈，創業不再只憑直覺和衝動。從做好心理準備、設計經營理念、團隊打造，讓腦中的美夢具體化！

 

雲朗觀光集團總經理　｜盛治仁－主管修煉

老爺酒店集團執行長　｜沈方正－服務管理

王品集團創辦人　　　｜戴勝益－餐飲經營

富錦樹集團創辦人　　｜吳羽傑－品牌創業

麥當勞前亞洲區副總裁｜李明元－集客行銷

Cama Café 創辦人　　｜何炳霖－開店創業

掌生穀麗　創辦人　　｜程昀儀－事業經營

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